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  • Feliz Páscoa!!! #felizpascoa #pascoa2021 #páscoa
  • 👉 ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM PURE DE BATATA Deixe seu ❤️ e siga nosso perfil @vovo.da.culinaria 🥣 INGREDIENTES 🥣 👉 Purê 🥄 1 kg de batatas 🥄 1 xícara de leite 🥄 1 colher (café) rasa de sal 🥄 1 colher (sopa) de manteiga 👉 Recheio 🥄 1 embalagem de carne seca 🥄 1 colher (sopa) de óleo 🥄 2 colheres (sopa) de manteiga 🥄 2 tomates picados 🥄 1 cebola picada 🥄 200 gramas de catupiry ou requeijão cremoso 🥄 50 gramas de queijo parmesão ralado 🥄 Azeitona a gosto 🥄 Pimenta de sua preferência 🥣 MODO DE PREPARO 🥣 👉 Purê 1. Cozinhe as batatas com casca na pressão, depois descasque e esprema, leve ao fogo em uma panela com o leite, sal e a manteiga e mexa até incorporar; 2. Desligue o fogo e reserve. 👉 Recheio 1. Dessalgue a carne seca ferventando 3 vezes, troque a água; 2. Depois coloque na pressão por 20 minutos, assim ela fica macia e pode ser desfiada; 3. Em uma panela coloque o óleo e a manteiga, derreta e adicione a carne desfiada, dê uma refogada e adicione os tomates, cebolas, azeitonas e pimenta, não tem necessidade de adicionar sal porque a carne sempre permanece com um pouco de sal, mas prove caso queira; 4. Quando estiver bem refogado desligue o fogo. 👉 Montagem 1. Forre o fundo de uma refratária com a carne, por cima espalhe o catupiry, cubra tudo com o purê de batatas e salpique o queijo parmesão por cima, leve ao forno para gratinar e sirva com arroz branco e salada. #escondidinho #escondidinhodecarneseca #culinaria #receitas #batata #receitasfaceis #culinaria #receitadodia #carneseca #receitacomcarneseca
  • 👉 Yakisoba de Carne 😋 Aprenda a fazer essa maravilhosa receita! 👇 Siga-nos @vovo.da.culinaria e deixe seu ❤️ 🥣 INGREDIENTES 🥣 🥄 3 colheres (sopa) de azeite 🥄 300 gramas de carne em tiras médias 🥄 1 pitada de pimenta-do-reino 🥄 1 cenoura em rodelas finas 🥄 1 cebola em pétalas 🥄 1 xícara (chá) de floretes de couve-flor 🥄 1 pimentão verde picado 🥄 1 xícara (chá) de repolho em pedaços 🥄 4 colheres (sopa) de molho de soja light (shoyu) 🥄 3 colheres (sopa) de saquê 🥄 ½ colher (sopa) de açúcar mascavo 🥄 1 tablete de Caldo Carne 🥄 2 e ½ colheres (sopa) de amido de milho 🥄 1 pacote macarrão para Yakissoba cozido (250g) 🥣 MODO DE PREPARO 🥣 👉 Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, coloque a carne e a pimenta-do-reino e doure bem; 👉 Acrescente a cenoura, a cebola e a couve-flor e refogue rapidamente; 👉 Junte o pimentão e o repolho e misture; 👉 Acrescente o molho de soja, o saquê, o açúcar mascavo e o Caldo dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente; 👉 Coloque o amido de milho e deixe ferver até encorpar o caldo; 👉 Coloque o macarrão, misture e sirva a seguir. #yakisoba #yakissoba #receitas #cozinhando #comidaoriental #receitadodia #culinariaoriental #yakisobadecarne #yakisobacaseiro #receitasfaceis #receitasrapidas
  • 👉 PÃO RECHEADO SEM GLÚTEN ❤️ Gostou? Curta e comente para continuar recebendo nossas deliciosas receitas fáceis e rápidas de preparar. 👉 Siga nosso perfil @vovo.da.culinaria 🥣 Ingredientes: 👉 Massa de Pão - 1 pacote de Pão e Pizza Sem Glúten (Dr. Oetker) - 1 envelope de Fermento Biológico Seco Instantâneo - 2 colheres (sopa) de Óleo - 150 ml de água 👉 Recheio - 1 lata de Atum sólido escorrida - 4 colheres (sopa) de milho verde - 10 unidades de tomates cereja cortados em 4 partes - 10 folhas de rúcula - 1 colher (chá) de azeite - 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada - 6 colheres (sopa) de creme de ricota sem lactose - sal e pimenta a gosto - 1 unidade de Gema de Ovo para pincelar - 2 colheres (chá) de sementes de gergelim branco - óleo para untar - papel manteiga 🥣 Modo de Preparo: 👉Massa do Pão 1. Em uma tigela, coloque a mistura para massa e o Fermento Biológico. Com a ajuda de uma colher, misture os ingredientes até que estejam incorporados; 2. Acrescente o óleo e a água e trabalhe a massa, até que fique homogênea; 3. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e deixe descansar, até o fermento agir, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. 👉 Recheio 1. Enquanto a massa cresce, misture todos os ingredientes do recheio, reservando 2 colheres (sopa) do creme de ricota. Reserve. 👉 Montagem 1. Entre dois sacos plásticos e com o auxílio de um rolo, abra a massa em formato de retângulo (26 cm x 32 cm); 2. Unte o centro do papel manteiga com óleo e coloque a massa centralizada sobre o papel untado; 3. Espalhe, no centro da massa, o creme de ricota reservado; Sobre o creme, coloque todo o recheio; 4. Corte a massa que sobrarem nas bordas em tiras de 3 cm de largura; 5. Dobre as pontas da massa sobre o recheio e trance as tiras, fechando o pão; 6. Pincele com a gema e salpique com o gergelim. Deixe descansar por 10 minutos; 7. Asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado. #pão #paosemgluten #semgluten #fitness #receitasemgluten #receitas #receitasfaceis #receitadodia #receitasfaceis #culinaria #receitassaudaveis #confeitariaartesanal
  • APRENDA A FAZER ESSE BOLO DE FUBÁ CREMOSO COM QUEIJO Gostou? Curta e compartilhe para continuar recebendo nossas deliciosas receitas fáceis e rápidas de preparar. Siga nosso perfil @vovo.da.culinaria Rendimento: 18 pedaços Tempo: 50 minutos Ingredientes: - 4 xícaras (chá) de Leite - 3 ovos - 2 colheres (sopa) de Margarina - 1 ½ xícaras (chá) de fubá - 3 xícaras (chá) de Açúcar - 2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo - 100 gramas de queijo ralado - 1 colher (sopa) de Fermento em pó químico Modo de Preparo: 1. Coloque no copo do liquidificador o leite, os ovos e a margarina. Em seguida adicione o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Bata por 2 minutos; 2. Acrescente o queijo ralado e o Fermento Químico em Pó e bata por aproximadamente 1 minuto ou até obter uma mistura homogênea. 3. É esperada uma massa líquida; 4. Coloque em uma forma retangular de 20 x 33 cm untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos ou até dourar. #receita #receitasfaceis #bolo #bolodefubacremoso #bolodefuba #receitadodia #cozinhando
  • QUE TAL FAZER ESSE BROWNIE SUPER FÁCIL? Siga nosso perfil @vovo.da.culinaria INGREDIENTES - 4 xícaras (chá) + 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (470g) - 3 ½ xícaras (chá) de achocolatado (350g) - ½ xícara (chá) de chocolate em pó - 6 ovos grandes - 3 tabletes de margarina (300g) - 3 xícaras (chá) rasas de açúcar cristal - 1 colher (café) de essência de baunilha - ½ xícara (chá) de xerém de castanha de caju (pode trocar por nozes ou outras oleaginosas) - ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picadinho - Manteiga para untar MODO DE PREPARO 1. Peneire a farinha com o achocolatado e o chocolate em pó e reserve; 2. Na batedeira, bata os ovos com a margarina, o açúcar cristal e a baunilha até ficar fofo e esbranquiçado; 3. Desligue a batedeira para acrescentar a mistura peneirada e volte a bater, aumentando a velocidade até o máximo, pois é uma massa pesada (se possível, use a pá raquete); 4. Sem bater, incorpore o xerém de castanha de caju e o chocolate picadinho e despeje em fôrma retangular (40 x 30 cm) untada com manteiga e enfarinhada; 5. Leve ao forno alto preaquecido (220 ºC) por cerca de 30 minutos ou até as bordas ficarem crocantes. Deixe amornar e sirva cortado em quadrados. Curta e Compartilhe para receber mais receitas como essa! #brownie #browlamination #receitas #receitastops #receitasfaceis #receitasrapidas #receitadodia #receitadebrownie #cozinhando #chocolate #cozinhandoemcasa #cozinhandocomamor #brownies #boanoite
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