Que tal aprender a fazer esse delicioso bolo Kit Kat? Essa receita de bolo de Kit Kat com Morango é muito simples e fácil de fazer.
Para preparar essa receita de bolo de Kit Kat, você vai precisar dos seguintes ingredientes para a massa: açúcar, farinha de trigo, chocolate em pó, fermento em pó, ovo e leite. Para o recheio de ganache, irá precisar somente de chocolate meio amargo em pedaços e creme de leite. Já para a montagem Kit Kat ao leite e morangos.
Confira a receita e o passo a passo de como preparar esse delicioso bolo de Kit Kat com Morango.
Bolo de Kit Kat com Morango
Rendimento: 16 Porções
Ingredientes
Massa do bolo Kit Kat
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
Recheio e Cobertura
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
Para a montagem do bolo de Kit Kat com Morango
- 10 tabletes de Kit Kat ao leite
- 10 morangos
Modo de Preparo
Massa
- Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite;
- Bata mais um pouco e desligue a batedeira;
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó, peneirados, aos poucos, e misture até ficar homogêneo;
- Coloque a massa em uma forma de bordas altas, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos;
- Deixe a massa esfriar completamente e reserve.
Recheio e Cobertura de Ganache
- Em um recipiente refratário, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite.
- Misture bem e reserve.
Montagem do Bolo de Kit Kat com Morango
- Com auxílio de uma faca de serra, corte a massa em três partes, na horizontal;
- Em um prato, coloque uma das partes, cubra com uma camada de recheio de ganache, coloque outra parte da massa, cubra com mais um pouco de recheio, adicione 5 morangos picados por cima do recheio e finalize com a última parte da massa, cobrindo todo o bolo com o restante do recheio de ganache;
- Com cuidado, quebre os tabletes de Kit Kat em palitos e coloque-os, sempre na mesma posição, ao redor do bolo;
- Finalize amarrando com uma fita de sua preferência;
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