Receitas Doces

Bolo de Fubá com Queijo

Bolo de Fubá com Queijo
Tempo de Preparo: 50 mins
Rendimento: 18 PEDAÇOS

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de Leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de Margarina
  • 1 ½ xícaras (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de Açúcar
  • 2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Modo de Preparo

  • Coloque no copo do liquidificador o leite, os ovos e a margarina. Em seguida adicione o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Bata por 2 minutos;
  • Acrescente o queijo ralado e o Fermento Químico em Pó e bata por aproximadamente 1 minuto ou até obter uma mistura homogênea.  É esperada uma massa líquida;
  • Coloque em uma forma retangular de 20 x 33 cm untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos ou até dourar.
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