Sobrecoxa assada com batatas. Você nunca viu uma receita como essa

Chegou o domingão e você não sabe o que fazer para receber a família ou os amigos em casa? Aprenda a fazer essa receita de Sobrecoxa assada com batatas.

Tenho certeza que todos vão amar, é uma delicia, de dar água na boca.

Vamos por a mão na massa. Veja os ingredientes que você irá precisar e como é fácil o preparo da sobrecoxa assada com batatas.

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Tempo de Preparo: 1 hr 20 mins

Rendimento: 8 Porções

Ingredientes

• 1 quilo sobrecoxa de frango
• 500 gramas de batatas em pedaços
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• ½ colher (chá) de páprica
• 2 tabletes de caldo de galinha
• ½ xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 4 ramos de alecrim

Modo de Preparo

• Em uma assadeira, coloque a sobrecoxa com as batatas espalhadas e reserve;
• Em um liquidificador, bata a cebola, o alho, a páprica, os tabletes de caldo de galinha, o vinho branco e o cheiro-verde até formar uma pasta;
• Despeje sobre as sobrecoxas e as batatas, acrescente os ramos de alecrim e deixe descansar pelo menos 15 minutos para que a carne pegue sabor;
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio/alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos;
• Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar;
• Sirva a seguir.

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