Receitas Salgadas

Aprenda como fazer batata doce na Airfryer

Esta procurando por receitas fáceis na Airfryer? Então veja como fazer batata doce na Airfryer, fica sequinha e muito saborosa.

Batata Doce na Airfryer
Batata Doce na Airfryer

Como fazer batata doce na Airfryer

A batata doce na airfryer é uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta, e prepará-la na Airfryer é uma forma rápida e prática de desfrutar desse alimento delicioso. Siga essas dicas simples para obter batata doce perfeitamente cozida e crocante na Airfryer:

  • Escolha a batata doce certa: Opte por batatas doces de tamanho similar e formato regular para garantir um cozimento uniforme. Prefira as que estejam firmes e sem manchas.
  • Lave e descasque: Lave bem as batatas doces sob água corrente e, se preferir, retire a casca com um descascador de legumes para um resultado mais suave.
  • Corte em pedaços uniformes: Corte a batata doce em pedaços de tamanho semelhante para que cozinhem de maneira uniforme e tenham a textura perfeita.
  • Tempere a gosto: Adicione temperos como sal, pimenta, azeite ou ervas frescas para realçar o sabor da batata doce.
  • Pré-aqueça a Airfryer: Para garantir um cozimento adequado, pré-aqueça a Airfryer por alguns minutos antes de adicionar as batatas doces.
  • Não sobrecarregue a cesta: Evite colocar muitas batatas doces na cesta de uma só vez, pois isso pode prejudicar a circulação de ar e afetar o resultado final.
  • Agite a cesta durante o cozimento: A cada cinco minutos de cozimento, agite suavemente a cesta da Airfryer para garantir que as batatas doces cozinhem de maneira uniforme em todos os lados.

Benefícios da batata doce na Airfryer

A combinação de batata doce com a Airfryer traz uma série de benefícios para a sua saúde e praticidade na cozinha:

  • Menos gordura: A Airfryer permite cozinhar a batata doce com menos óleo do que métodos tradicionais, tornando-a uma opção mais saudável, especialmente para quem busca reduzir o consumo de gordura.
  • Crocante por fora, macia por dentro: A tecnologia de circulação de ar quente da Airfryer deixa a batata doce com uma textura crocante por fora e macia por dentro, semelhante à fritura, mas com menos gordura.
  • Mantém os nutrientes: Ao cozinhar na Airfryer, os nutrientes da batata doce são preservados, garantindo que você desfrute de todos os benefícios nutricionais desse alimento.
  • Rápido e eficiente: A Airfryer é uma opção eficiente e rápida para preparar a batata doce, economizando tempo na cozinha e facilitando o preparo de refeições saudáveis.

Curiosidades sobre a batata doce

  • Variedade de cores: As batatas doces podem ter diferentes cores de polpa, como laranja, amarela, roxa e branca, e cada uma delas oferece benefícios nutricionais únicos.
  • Rica em nutrientes: A batata doce é uma excelente fonte de vitaminas A, C e B6, além de minerais como potássio e fibras dietéticas, tornando-a uma opção nutritiva para incluir na alimentação.
  • Baixo índice glicêmico: A batata doce tem um índice glicêmico mais baixo em comparação com a batata comum, o que a torna uma escolha favorável para pessoas que buscam controlar os níveis de açúcar no sangue.
  • Versatilidade na cozinha: Além de poder ser preparada na Airfryer, a batata doce pode ser utilizada em diversas receitas, como purês, sopas, saladas e até mesmo em pratos doces.

Agora que você conhece as dicas, benefícios e curiosidades da batata doce na Airfryer, confira os ingredientes e passo a passo de como preparar essa delicia!

Veja como fazer batata doce na Airfryer

Tempo de Preparo: 30 minutes
Rendimento: 2 Porções

Ingredientes

  • 2 de batata doce
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Corte as batatas em rodelas com pelo menos 1cm de espessura e disponha-as em um refratário. Tempere com sal e pimenta do reino. Caso queira utilizar outros temperos ou ervas, fique a vontade;
  • Regue tudo com um fio de azeite e misture bem;
  • Espalhe as batatas no cesto da Airfryer e coloque para assar a 180ºC por cerca de 25 minutos mexendo a cada 5 minutos para que todos os lados fiquem dourados.

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