Receitas Salgadas

Batata Doce Assada no Forno

Se você ainda não experimentou a batata doce ou ainda não a incorporou em suas receitas, acompanhe essa dica de receita de batata doce assada no forno.

Batata Doce Assada no Forno
Batata Doce Assada

Batata Doce Assada no Forno

Tempo de Preparo: 40 minutes

Ingredientes

  • 2 batatas doces médias
  • 1 colher (sopa) de Azeite (ou o quanto preferir para o tempero)
  • 1 colher (chá) de Sal
  • 3 dentes de alho picados
  • Pimenta do reino à gosto
  • Alecrim à gosto

Modo de Preparo

  • Corte a batata em pedaços grandes já descascados;
  • Cozinhe a batata em água fervente temperada com o sal por 5 minutos após ferver;
  • Seque bem as batatas com a ajuda de um papel toalha e disponha os pedaços em uma forma antiaderente ou forrada com papel vegetal;
  • Derrame o azeite sobre as batatas, adicione a pimenta do reino, alecrim e o alho;
  • Asse em forno aquecido a 250ºC por 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo.

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