Receitas Doces

Veja como fazer Brownie Tradicional; receita muito fácil

Aprenda a fazer essa receita de Brownie Tradicional em casa. Uma ótima sobremesa para server aos seus convidados.

Receita Brownie Tradicional
Brownie

Abaixo você pode ver os ingredientes necessários para essa receita de brownie e como prepara-lo.

Brownie Tradicional

Tempo de Preparo: 1 hour 30 minutes
Rendimento: 20 PORÇÕES

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá)  + 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (470g)
  • 3 ½ xícaras (chá) de achocolatado (350g)
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 6 ovos grandes
  • 3 tabletes de margarina (300g)
  • 3 xícaras (chá) rasas de açúcar cristal 
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de xerém de castanha de caju (pode trocar por nozes ou outras oleaginosas)
  • ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picadinho
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  • Peneire a farinha com o achocolatado e o chocolate em pó e reserve;
  • Na batedeira, bata os ovos com a margarina, o açúcar cristal e a baunilha até ficar fofo e esbranquiçado;
  • Desligue a batedeira para acrescentar a mistura peneirada e volte a bater, aumentando a velocidade até o máximo, pois é uma massa pesada (se possível, use a pá raquete);
  • Sem bater, incorpore o xerém de castanha de caju e o chocolate picadinho e despeje em fôrma retangular (40 x 30 cm) untada com manteiga e enfarinhada;
  • Leve ao forno alto preaquecido (220 ºC) por cerca de 30 minutos ou até as bordas ficarem crocantes. Deixe amornar e sirva cortado em quadrados.

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