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Aprenda a fazer essas deliciosas receitas na Air Fryer

Aprenda a fazer essas deliciosas receitas na Air Fryer que separamos para você. Receitas simples para facilitar seu dia a dia.

Uma fritadeira sem óleoAirFryer ou air fryer é um eletrodoméstico usado para fritar alimentos. É tão eficaz quanto uma fritadeira tradicional que usa óleo, mas não utiliza a imersão em gorduras para a cocção dos alimentos.

A fritadeira sem óleo permite fritar, grelhar e assar utilizando ar quente em alta velocidade, chegando em média a 200ºC, como se fosse um miniforno de convecção, mas que acaba por ser mais rápido e prático nos preparos do dia-a-dia.

Pelos seus resultados semelhantes aos de alimentos fritos utilizando óleo este eletrodoméstico tem ganho diversos modelos, tamanhos, e é oferecido pelas mais variadas marcas e empresas.

Confira abaixo algumas receitas na Air Fryer

Batata doce

Batata Doce na Airfryer
Tempo de Preparo: 30 mins
Rendimento: 2 Porções

Ingredientes

  • 2 de batata doce
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Corte as batatas em rodelas com pelo menos 1cm de espessura e disponha-as em um refratário. Tempere com sal e pimenta do reino. Caso queira utilizar outros temperos ou ervas, fique a vontade;
  • Regue tudo com um fio de azeite e misture bem;
  • Espalhe as batatas no cesto da Airfryer e coloque para assar a 180ºC por cerca de 25 minutos mexendo a cada 5 minutos para que todos os lados fiquem dourados.

Batata Frita

Batata Frita na AirFryer
Tempo de Preparo: 30 mins
Rendimento: 2 Porções

Ingredientes

  • 300 gramas de batata
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Descasque as batatas e corte em palitos;
  • Passe pela água, escorra e seque muito bem com papel toalha;
  • Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 180ºC;
  • Em uma tigela misture bem as batatas com o óleo. Transfira para a cesta da AirFryer;
  • Em seguida leve para fritar por 25 minutos a 200 ºC;
  • No meio do tempo, abra e chacoalhe as batatas na cesta para que todas fritem por igual;
  • Retire a batata da airfryer, tempere com sal a gosto e sirva.

Legumes Assado

legumes assado na airfryer
Tempo de Preparo: 25 mins
Rendimento: 3 Porções

Ingredientes

  • 1 cenoura grande
  • 3 batatas grande
  • ½ abobrinha
  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de coco
  • Ervas a gosto
  • Paprica picante a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Corte a cenoura, a abobrinha e a batata em fatias de 1 cm cada. Deixe de molho em um recipiente com água por 10 minutos;
  • Depois retire toda a água, adicione os temperos e o azeite. Misture bem, coloque tudo dentro da cesta, regue com azeite;
  • Programe a airfryer a 200° por 20 minutos;
  • Na metade do tempo misture tudo para assar por igual;
  • Depois é só retirar e servir seus legumes assado na Airfryer.

Dicas

Use outros legumes ou vegetais a vontade, apenas tenha cuidado com o tempo ele pode varias de acordo com a espessura cortada.

Mandioca Frita

como fazer mandioca frita na airfryer
Tempo de Preparo: 30 mins
Rendimento: 4 Porções

Ingredientes

  • 2 unidades de mandioca
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de margarina Light
  • 1 colher (sobremesa) de orégano 1 colher
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Descasque as mandiocas e lave. Em seguida pique em pedaços e coloque para cozinhar na panela de pressão por 10 minutos mais ou menos;
  • Escorra toda a água e deixe a mandioca secando por um tempo;
  • Em um recipiente coloque o sal, óleo, margarina light (derretida) e o orégano. Em seguida mexa;
  • Em seguida passe toda a mistura nas mandiocas cozidas;
  • Coloque-as na panela da AirFryer e deixe assar por 20 minutos, em uma temperatura de 200ºC;
  • Quando completar 10 minutos, abra o compartimento e vire as mandiocas, assim ela irá assar por completo;
  • Sirva sua Mandioca Frita na AirFryer.

Dadinho da Tapioca

como fazer dadinho de tapioca na airfryer
Tempo de Preparo: 40 mins
Rendimento: 4 Porções

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de tapioca granulada
  • 250 gramas de queijo de coalho
  • 500 ml de leite
  • 1 colher (café) de sal marinho
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos

Modo de Preparo

  • Para começar forre uma assadeira pequena com filme plástico de aproximadamente 20 x 25 centímetros;
  • Em uma tigela grande misture a tapioca com o queijo coalho ralado, tempere com sal e pimenta a gosto;
  • Leve o leite para ferver e em seguida misture com o queijo e a tapioca. mexendo bem com cuidado para não formar grumos;
  • Transfira a mistura para a assadeira e deixe a superfície lisa com uma colher;
  • Leve a assadeira para a geladeira até que a mistura fique bem firme;
  • Desenforme e corte em cubos;
  • Pré aqueça sua AirFryer por 5 minutos a 200º;
  • Coloque os dadinhos de tapioca na AirFryer e cozinhe por 20 minutos a 200º, ou até que fiquem dourados;
  • Sirva seu dadinho de tapioca na AirFryer com geleia de pimenta.

Pão de Queijo

como fazer pão de queijo na airfryer
Tempo de Preparo: 20 mins
Rendimento: 30 Unidades

Ingredientes

  • 3 xícaras de polvilho azedo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 100 gramas de mussarela ralada
  • 3 colheres rasa (chá) de sal

Modo de Preparo

  • Adicione o polvilho e o leite em um recipiente e misture bem com a colher;
  • Adicione a mistura os ovos, a mussarela ralada e o sal. Comece a misturar a massa com as mãos, juntando bem os ingredientes e sovando bem;
  • A massa fica no ponto quando está homogênea e lisinha. Unte as mãos com óleo e faça as bolinhas;
  • Para a receita na airfryer, congele os pães de queijo para utiliza-los congelados; porém, se for preparar em forno convencional, já pode ir direto ao forno;
  • Preparo do Pão de Queijo na Airfryer: 10 minutos entre 180° C a 200° C.

Dicas

Caso você deseja preparar seu Pão de Queijo no forno, deixe assando por 30 a 40 minutos, a 180° C.

Anel de Cebola

Anel de Cebola na AirFryer
Tempo de Preparo: 25 mins
Rendimento: 4 Porções

Ingredientes

  • 2 cebolas grandes
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de água gelada
  • Orégano à gosto (opcional)
  • Farinha de rosca

Modo de Preparo

  • Descasque as cebolas e corte rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Solte os anéis e mergulhe-os na mistura de água gelada, sal e vinagre. Deixe descansar por 15 minutos;
  • Separe as claras das gemas dos ovos e bata as claras em ponto de neve. Adicione as gemas às claras e bata até obter consistência. Acrescente o sal, pimenta, orégano e a farinha de trigo e misture delicadamente para obter uma mistura homogênea;
  • Em outro recipiente, coloque a farinha de rosca. Seque os anéis de cebola com a ajuda de guardanapos para que eles fiquem bem secos. Mergulhe os anéis na massa e então na farinha de rosca. Coloque-os direto na Airfryer, evitando colocar um sobre o outro;
  • Frite os anéis por 8 minutos à 200º;
  • Os anéis estão prontos. Mergulhe-os no molho de sua preferência e bom apetite!

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