Aprenda a fazer essas deliciosas receitas na AirFryer que separamos para você. Receitas simples para facilitar seu dia a dia.
Uma fritadeira sem óleo, AirFryer ou air fryer é um eletrodoméstico usado para fritar alimentos. É tão eficaz quanto uma fritadeira tradicional que usa óleo, mas não utiliza a imersão em gorduras para a cocção dos alimentos.
A fritadeira sem óleo permite fritar, grelhar e assar utilizando ar quente em alta velocidade, chegando em média a 200ºC, como se fosse um miniforno de convecção, mas que acaba por ser mais rápido e prático nos preparos do dia-a-dia.
Pelos seus resultados semelhantes aos de alimentos fritos utilizando óleo este eletrodoméstico tem ganho diversos modelos, tamanhos, e é oferecido pelas mais variadas marcas e empresas.
Confira abaixo algumas receitas na AirFryer
Batata doce
Veja como fazer batata doce na Airfryer
Rendimento: 2 Porções
Ingredientes
- 2 de batata doce
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Corte as batatas em rodelas com pelo menos 1cm de espessura e disponha-as em um refratário. Tempere com sal e pimenta do reino. Caso queira utilizar outros temperos ou ervas, fique a vontade;
- Regue tudo com um fio de azeite e misture bem;
- Espalhe as batatas no cesto da Airfryer e coloque para assar a 180ºC por cerca de 25 minutos mexendo a cada 5 minutos para que todos os lados fiquem dourados.
Batata Frita
Veja como fazer Batata Frita na AirFryer
Rendimento: 2 Porções
Ingredientes
- 300 gramas de batata
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Descasque as batatas e corte em palitos;
- Passe pela água, escorra e seque muito bem com papel toalha;
- Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 180ºC;
- Em uma tigela misture bem as batatas com o óleo. Transfira para a cesta da AirFryer;
- Em seguida leve para fritar por 25 minutos a 200 ºC;
- No meio do tempo, abra e chacoalhe as batatas na cesta para que todas fritem por igual;
- Retire a batata da airfryer, tempere com sal a gosto e sirva.
Legumes Assado
Legumes Assado na Airfryer
Rendimento: 3 Porções
Ingredientes
- 1 cenoura grande
- 3 batatas grande
- ½ abobrinha
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de coco
- Ervas a gosto
- Paprica picante a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Corte a cenoura, a abobrinha e a batata em fatias de 1 cm cada. Deixe de molho em um recipiente com água por 10 minutos;
- Depois retire toda a água, adicione os temperos e o azeite. Misture bem, coloque tudo dentro da cesta, regue com azeite;
- Programe a airfryer a 200° por 20 minutos;
- Na metade do tempo misture tudo para assar por igual;
- Depois é só retirar e servir seus legumes assado na Airfryer.
Dicas
Use outros legumes ou vegetais a vontade, apenas tenha cuidado com o tempo ele pode varias de acordo com a espessura cortada.
Mandioca Frita
Mandioca Frita na AirFryer
Rendimento: 4 Porções
Ingredientes
- 2 unidades de mandioca
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de margarina Light
- 1 colher (sobremesa) de orégano 1 colher
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Descasque as mandiocas e lave. Em seguida pique em pedaços e coloque para cozinhar na panela de pressão por 10 minutos mais ou menos;
- Escorra toda a água e deixe a mandioca secando por um tempo;
- Em um recipiente coloque o sal, óleo, margarina light (derretida) e o orégano. Em seguida mexa;
- Em seguida passe toda a mistura nas mandiocas cozidas;
- Coloque-as na panela da AirFryer e deixe assar por 20 minutos, em uma temperatura de 200ºC;
- Quando completar 10 minutos, abra o compartimento e vire as mandiocas, assim ela irá assar por completo;
- Sirva sua Mandioca Frita na AirFryer.
Dadinho da Tapioca
Dadinho de Tapioca na AirFryer
Rendimento: 4 Porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
- 250 gramas de queijo de coalho
- 500 ml de leite
- 1 colher (café) de sal marinho
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos
Modo de Preparo
- Para começar forre uma assadeira pequena com filme plástico de aproximadamente 20 x 25 centímetros;
- Em uma tigela grande misture a tapioca com o queijo coalho ralado, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Leve o leite para ferver e em seguida misture com o queijo e a tapioca. mexendo bem com cuidado para não formar grumos;
- Transfira a mistura para a assadeira e deixe a superfície lisa com uma colher;
- Leve a assadeira para a geladeira até que a mistura fique bem firme;
- Desenforme e corte em cubos;
- Pré aqueça sua AirFryer por 5 minutos a 200º;
- Coloque os dadinhos de tapioca na AirFryer e cozinhe por 20 minutos a 200º, ou até que fiquem dourados;
- Sirva seu dadinho de tapioca na AirFryer com geleia de pimenta.
Pão de Queijo
Aprenda como fazer Pão de Queijo na AirFryer
Rendimento: 30 Unidades
Ingredientes
- 3 xícaras de polvilho azedo
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 100 gramas de mussarela ralada
- 3 colheres rasa (chá) de sal
Modo de Preparo
- Adicione o polvilho e o leite em um recipiente e misture bem com a colher;
- Adicione a mistura os ovos, a mussarela ralada e o sal. Comece a misturar a massa com as mãos, juntando bem os ingredientes e sovando bem;
- A massa fica no ponto quando está homogênea e lisinha. Unte as mãos com óleo e faça as bolinhas;
- Para a receita na airfryer, congele os pães de queijo para utiliza-los congelados; porém, se for preparar em forno convencional, já pode ir direto ao forno;
- Preparo do Pão de Queijo na Airfryer: 10 minutos entre 180° C a 200° C.
Dicas
Caso você deseja preparar seu Pão de Queijo no forno, deixe assando por 30 a 40 minutos, a 180° C.
Anel de Cebola
Anel de Cebola na AirFryer
Rendimento: 4 Porções
Ingredientes
- 2 cebolas grandes
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de água gelada
- Orégano à gosto (opcional)
- Farinha de rosca
Modo de Preparo
- Descasque as cebolas e corte rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Solte os anéis e mergulhe-os na mistura de água gelada, sal e vinagre. Deixe descansar por 15 minutos;
- Separe as claras das gemas dos ovos e bata as claras em ponto de neve. Adicione as gemas às claras e bata até obter consistência. Acrescente o sal, pimenta, orégano e a farinha de trigo e misture delicadamente para obter uma mistura homogênea;
- Em outro recipiente, coloque a farinha de rosca. Seque os anéis de cebola com a ajuda de guardanapos para que eles fiquem bem secos. Mergulhe os anéis na massa e então na farinha de rosca. Coloque-os direto na Airfryer, evitando colocar um sobre o outro;
- Frite os anéis por 8 minutos à 200º;
- Os anéis estão prontos. Mergulhe-os no molho de sua preferência e bom apetite!
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