Deixe a canjica de molho por 4 horas;
Depois desse tempo, escorra a água e coloque a canjica numa panela de pressão, cubra totalmente com água, deixe 4 dedos acima da canjica;
Adicione o cravo, a canela em pau e o açúcar;
Leve ao fogo médio e deixe por 30 minutos após pegar pressão;
Apague o fogo, retire a pressão, adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e ferva em fogo baixo até reduzir o líquido pela metade e a canjica ficar cremosa. Cerca de 10 minutos.
Sirva sua canjica doce!