No liquidificador adicione a manteiga, o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado;
Bata por cerca 2 minutos ou até que fique uma mistura bem homogênea;
DICA: Você também pode bater os ingredientes dentro de uma tigela, usando um batedor de arame;
Em seguida adicione o fermento em pó e misture delicadamente, até agregar bem o fermento;
Despeje essa mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com fubá;
Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180°C, por cerca de 40 minutos ou até dourar;
Após esfriar, sirva o bolo de fubá.