Em uma vasilha coloque a massa de cuscuz, o sal e mexa;
Adicione aos poucos a água e mexa bem com os dedos;
Depois deixe descansar por uns 10 minutos;
Em um recipiente de plástico ou de vidro, que pode ir ao micro-ondas, coloque o cuscuz aos poucos;
Coloque um prato raso em cima da vasilha, como se fosse uma tampa;
Leve ao micro-ondas por 3 minutos;
Com um pano retire do micro-ondas e vire a vasilha no prato como um bolo;
Passe manteiga por cima e sirva seu cuscuz quente.