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Batata Doce Assada no Forno
Tempo de Preparo:
40
minutes
mins
Ingredientes
2
batatas doces médias
1
colher (sopa)
de Azeite (ou o quanto preferir para o tempero)
1
colher (chá)
de Sal
3
dentes
de alho picados
Pimenta do reino à gosto
Alecrim à gosto
Modo de Preparo
Corte a batata em pedaços grandes já descascados;
Cozinhe a batata em água fervente temperada com o sal por 5 minutos após ferver;
Seque bem as batatas com a ajuda de um papel toalha e disponha os pedaços em uma forma antiaderente ou forrada com papel vegetal;
Derrame o azeite sobre as batatas, adicione a pimenta do reino, alecrim e o alho;
Asse em forno aquecido a 250ºC por 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo.