Na tigela da batedeira, coloque o açúcar mascavo e o leite, misture e deixe hidratar por cerca de 2 minutos. Acrescente os ovos, o Aroma de Pão de Mel e bata em velocidade baixa até obter uma massa homogênea;
Junte a farinha de trigo e o Chocolate em Pó 70% e bata por 1 minuto. Acrescente o Fermento Químico em Pó e misture com uma colher;
Despeje em uma forma (20x33 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido, a 200ºC, por cerca de 30 minutos;
Espere esfriar, corte em quadrados e recheie com doce de leite;
Pique a Cobertura sabor Chocolate ao leite e derreta conforme as instruções da embalagem. Banhe os pedaços de pão de mel, escorra o excesso de cobertura e deixe-os secar.