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Bolo Low Carb Sem Farinha
Tempo de Preparo:
30
minutes
mins
Rendimento:
10
PORÇÕES
Ingredientes
Massa
6
ovos
45
gramas
de manteiga
25
gramas
de cacau em pó
100
gramas
de coco ralado
1
colher (sopa)
de fermento químico em pó
Cobertura
12
gramas
de cacau em pó
50
gramas
de xilitol
20
gramas
de manteiga
Modo de Preparo
Massa
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea
Despejar a mistura em uma assadeira untada
Levar o bolo ao forno preaquecido 180ºC por 20 minutos (fazer o teste do palito e veja se já está assado)
Cobertura
Para a cobertura, colocar todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo, e mexer até dar ponto de brigadeiro mole
Cobrir o bolo, e servir.